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第三道:汤色橙黄油亮,清香纯而高扬,淡淡的苦涩味与香韵交相呼应,久久不散。轻闭双眼,体会这清香在口腔,喉间萦绕,加上整个口腔的生津与回甘,仿佛连整个身体都自动屏蔽了这个盛夏的燥热与凡尘的喧嚣……
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3、4泡:汤色金黄亮丽通透,叶底基本舒展开来,细嫩料子居多,油润、黄绿、鲜活、肥韧。清甜感足,喝起来更加厚实浓郁,茶汤愈发浓厚,刺激感加强。水路宽广显质感。喉韵清凉甜丝丝。苦涩度提升,苦大于涩,入口苦涩闪化,回甘生津快而强、持久。
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6-8,5秒出汤,色微黄而透明,显油润而有质感,韵味开始在神经中显现,茶香稳而久,花蜜香为主,青香稳定,有微苦涩,但化开较快,生津回甘明显而持久,并逐渐下行深入。入口带有独特的焦糖甜与花果香,汤感柔而香,回甘相比较明显而后味足,细腻顺滑。
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第四、五泡:8秒出汤,茶汤金黄明亮,更显厚重,香味扑面而来,闻之心情舒爽。品饮一口,茶味十足,茶中物质已完全析出,有明显的回甘生津,喉韵悠长。
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四至六泡,汤色橙黄油亮,香气沉稳,花果香有所减弱;入口甜润细腻,茶水融合度高,协调性好;茶汤水路细腻,饱满度有所提升,稠厚饱满,内质丰富,层次感清晰、丰富;回甘生津较快且绵长,喉韵舒服;